Itinéraire 5 jours au Centre Vietnam : Hué, Da Nang, Hoi An, Phong Nha

Le Centre du Vietnam est une étroite bande de terre qui abrite des héritages historiques millénaires, des chaînes de montagnes majestueuses et certaines des plus grandes grottes du monde. Si vous disposez de 5 jours, voici un itinéraire idéal à travers quatre destinations incontournables : la ville ancienne de Hué, la dynamique Da Nang, la poétique Hoi An et le mystérieux Phong Nha.

Jour 1 - Hué : la cité impériale des empereurs Nguyen

Commencez votre voyage à Hué - dernière capitale impériale du Vietnam et site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le matin, explorez la Cité impériale, avec ses portes majestueuses, ses palais et ses jardins royaux, témoins des treize règnes de la dynastie Nguyen.

L’après-midi, visitez le tombeau de Khai Đinh - un chef-d’œuvre architectural mêlant influences orientales et européennes, perché sur les pentes de la colline Chau Chu. Poursuivez avec le tombeau de Minh Mang, où nature et architecture s’harmonisent dans un cadre paisible et raffiné.

Le soir, savourez la gastronomie emblématique de Hué : le bun bo Hué riche en saveurs, les banh khoai croustillants et le com hen simple mais typique, au bord de la rivière des Parfums.

Jour 2 - Hué & col des Nuages → Da Nang

L’une des plus belles routes du Vietnam

Le matin, poursuivez la découverte de Hué avec la pagode de la Dame céleste - symbole spirituel emblématique qui se reflète dans la rivière des Parfums depuis le XVIIᵉ siècle. Ne manquez pas non plus le pont couvert Thanh Toan, un joyau architectural encore peu connu des voyageurs.

Dans l’après-midi, prenez la route vers Da Nang en longeant la côte et en traversant le célèbre col des Nuages, considéré comme l’une des plus belles routes d’Asie du Sud-Est. Faites une pause au sommet pour admirer la mer de l’Est s’étendant à perte de vue, tandis que les nuages semblent flotter à hauteur des yeux.

En soirée, arrivée à Da Nang. Promenez-vous sur le pont du Dragon et profitez d’un dîner de fruits de mer frais au marché de nuit de Bach Đang.

Jour 3 - Da Nang & Hoi An

Montagnes de marbre et lanternes du temps

Le matin à Da Nang, visitez les montagnes de Marbre - un ensemble de cinq collines calcaires abritant grottes mystérieuses, pagodes anciennes et sanctuaires cachés. En montant jusqu’au sommet, vous profiterez d’une vue panoramique sur la plage de My Khe, dont le sable blanc s’étend sur des kilomètres. 

L’après-midi, route vers Hoi An (environ 30 minutes), charmante ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Connue pour ses maisons aux façades jaunes, ses lanternes colorées et la paisible rivière Thu Bon, Hoi An invite à la flânerie. Promenez-vous jusqu’au pont japonais, visitez les anciennes maisons et les salles d’assemblée chinoises chargées d’histoire.

Le soir, restez à Hoi An pour vivre la magie de la ville aux lanternes - surtout lors des nuits de pleine lune, lorsque les lumières électriques s’éteignent et que seules les lanternes illuminent doucement les rues et se reflètent sur l’eau.

Jour 4 - Hoi An : campagne, gastronomie et Cu Lao Cham

Une immersion dans la vie locale

Consacrez cette journée à découvrir Hoi An au rythme paisible de la vie locale. Tôt le matin, partez à vélo à travers le village de légumes de Tra Que, où les habitants cultivent encore selon des méthodes traditionnelles transmises depuis des générations. Vous pouvez également participer à un atelier de fabrication de bánh mi ou à un cours de cuisine chez l’habitant pour une expérience authentique.

L’après-midi, deux options s’offrent à vous : embarquez pour une balade en bateau-panier en bambou dans la forêt de cocotiers de Cam Thanh, un véritable labyrinthe vert, ou optez pour une excursion vers le Cu Lao Cham afin de faire du snorkeling et admirer les récifs coralliens dans une eau cristalline.

Le soir, dégustez le Cao Lau, spécialité emblématique de Hoi An. Ce plat de nouilles unique doit son goût particulier à l’eau des anciens puits Cham, ce qui le rend introuvable ailleurs.

Jour 5 - Phong Nha : le royaume des grottes

Merveille naturelle du monde

Le dernier jour est consacré à Phong Nha - Ke Bang, parc national classé au patrimoine mondial de l’UNESCO et célèbre pour abriter certaines des plus grandes grottes du monde, dont la spectaculaire grotte Son Đoong. Depuis Hoi An, comptez environ 3,5 heures de route vers le nord.

Deux sites majeurs s’offrent à vous : la Grotte de Phong Nha, une grotte fluviale impressionnante que l’on explore en bateau au cœur de la montagne, au milieu de formations calcaires scintillantes; ou la Paradise Cave, une grotte sèche longue de 31 km, célèbre pour ses immenses stalactites pouvant atteindre 40 mètres de hauteur, souvent considérée comme l’une des plus belles d’Asie.

Si le temps le permet, terminez la journée par un dîner au bord de la rivière Son, en dégustant des spécialités locales telles que le chao canh, le bun hen ou les nem lii grillés au charbon.

Conseils pratiques

Transport entre les destinations : voiture privée avec chauffeur - la solution la plus pratique et flexible pour s’arrêter en chemin

Meilleure période : de mars à août (temps sec, ciel dégagé)

Langues des guides : français, anglais

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Adresse : 129B, Phan Chau Trinh, Hoi An, Da Nang 
Téléphone : 0915 019 114
Site web : https://amigostours.vn
Email : info@amigostours.vn